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L'hôtel le plus explosifAdossé aux ruines d’un château médiéval, cet hôtel 5 étoiles mêle décor contemporain et panorama XXL sur les volcans d’Auvergne. En cuisine, Adrien Descouls, ancien candidat de Top Chef et étoilé Michelin, célèbre le terroir auvergnat avec créativité. Une adresse à couper le souffle, parfaite pour se retrouver à deux, où le décor fait instantanément basculer l’expérience du côté de l’ultra romantique.Une vue à couper le souffle
Face aux volcans d’Auvergne et aux ruines du village, la vue panoramique fait clairement partie de l’expérience.
Origines par Adrien Descouls *****
Le Broc
Une table gastro ancrée dans le terroir
Au restaurant gastronomique, le chef Adrien Descouls, ancien candidat de Top Chef et étoilé Michelin, signe une cuisine ancrée dans le terroir auvergnat
Origines par Adrien Descouls *****
Le Broc
Un petit-déjeuner qu’il ne faut pas louper
Le petit-déjeuner, réputé exceptionnel, met en avant les meilleurs produits locaux.
Origines par Adrien Descouls *****
Le Broc