La Dépendance Hôtel ***

🎢 Un staycation à mi-chemin entre Paris et le Pérou dans un boutique-hôtel à deux pas du Louvre. L’établissement dispose de son propre coffee-shop du même nom que les propriétaires des lieux, le café est péruvien, le savoir-faire parisien, et le programme s’annonce véritablement fantastique, puisque c’est le seul comme ça que l’on vous propose aujourd’hui.

🍿 Votre programme : découverte de la chambre puis il sera temps du Omakase. Une dégustation de cafés et de matcha en 5 temps avec feuilles de café, cascara de café, cold brew, café au V60 (une technologie incroyable qu’on vous laisse découvrir), et matcha, macchiato, latte, espressos en tous genres. On inclut tous les softs du minibar et les petits-déjeuners du lendemain.

⭐️ Le highlight : pour la belle histoire, Cesar Vallejo est un poète péruvien qui vivait dans cet hôtel lorsqu’il est arrivé à Paris. Il y a rencontré Georgette, sa femme, et lui aurait offert un café lors de leur premier date. Il savait vraiment y faire, celui-ci. Et c’est pour ça que le coffee shop s’appelle Cesar y Georgette.