Hôtel Château les Merles ****
🎢 Un staycation avec dîner gourmet en 6 étapes (6 !) dans ce très beau château de Dordogne. On emprunte les belles routes de campagne de Bergerac pour s’ouvrir l’appétit avant d’arriver dans ce 4 étoiles au coeur des vignes où vous attend le dîner d’une vie !
🍿 Votre programme : une arrivée royale dans ce beau château de Dordogne avant de se retrouver le soir à la table du Chef Bas Holten pour un dîner signature en 6 services. Au menu : produits du potager biologique, cuisine de saison et les meilleurs vins de la région de Bergerac. On n’oublie pas de remettre le couvert le lendemain matin avec les croissants croustillant du petit-déjeuner et la boucle est bouclée !
⭐️ Le highlight : Un dîner 6 étapes à partager dans l’ancienne grange, près de la grande cheminée en hiver ou dans la cour du château à la lumière des bougies en été.
🔥 Et en extra : accès au parcours de golf de 9 trous. Ça va swinger !
C’était vraiment un beau moment, nous renouvellerons l’expérience avec plaisir.
Lieu exceptionnel avec un gros coup de cœur pour le restaurant qui nous a servi un menu innovant et délicieux.
Parfait
Tout était parfait. Le château des merles est un lieu calme. Une vraie pause. Le personnel est charmant et disponible. Le repas délicieux. Je recommande pour toute personne qui a besoin de sérénité et de bienveillance.