Le Domaine de Baulieu ****
đą Un staycation entre gastronomie durable et jacuzzi privatif, dans une ancienne ferme devenue 4 Ă©toiles. Ă cinq minutes du centre dâAuch et Ă moins d'une heure de Toulouse, vous entrez dans la Gascogne par la grande porte : murs en pierre, lodges en bois, piscine chauffĂ©e, spa privatisĂ© et vue XXL sur les collines. Dans les assiettes ? Un menu surprise signĂ© Maxime Deschamps, Ă©toile verte Michelin. Entre deux coups de fourchette, on hĂ©site entre un massage Ă lâhuile chaude ou le dĂ©ballage dâun coffret olĂ© olĂ© en chambre. Ici, le terroir nâest pas figĂ© sous cloche : il sâexplore, il se vit, il se goĂ»te.
âïž Le highlight : Le menu gastronomique surprise du chef Maxime Deschamps, Ă©toilĂ© vert Michelin, qui change tous les mois pour coller Ă la terre.
Nous n'avons pas eu de chance avec la météo et donc pas pu profiter des extérieurs. on a du prendre les repas dans la salle en plein mois d'août. Petite déception sur la "partie spa / coupe de champagne)" ni romantique, ni magique...
Il y a eu un souci, nous avions rĂ©servĂ© pour 4 dont deux enfants. Mais ils nâavaient ni le dĂźner ni le petit dĂ©jeuner inclus. A aucun moment ce nâĂ©tait mentionnĂ© lors de la rĂ©servation on a dĂ» payer 92⏠en supplĂ©ment ce qui commence Ă faire cherâŠ
Sejour reposant TrÚs joli domaine ! Personnel au petit soin Nous nous sommes régalés durant ces 4 jours !
Un pur moment de détente ! Le massage en duo a été particutlirement parfait !