Cocktail et Tapas version Belle Époque • Maison Proust, Hôtel & Spa La Mer *****

💎 Un cocktail club dans un salon de la Belle Époque en plein coeur du Marais. Derrière une façade discrète se cache un 5 étoiles orchestré par Jacques Garcia, où salons feutrés, chandeliers tamisés et bibliothèque secrète dialoguent avec des œuvres d’art, des rideaux baroques et des meubles d’époque.

👑 Un cocktail sur-mesure pour accompagner des petits mets à tomber. La carte, véritable feu d’artifice de créations originales, vous invite à trinquer avec style. Côté assiettes à partager, le choix est tout aussi irrésistible : burrata crémeuse, tarama à la truffe, foie gras, saumon fumé, ventrèche de thon blanc. Une alchimie parfaite entre saveurs et ambiance feutrée.

⭐️ Le highlight : Marcel Proust y aurait écrit “La Recherche”, mais l’histoire ne dit pas s’il l’a fait avec l’incroyable cocktail “La Madeleine” en main.