Babel Hotel Belleville
đą Un staycation Ă Belleville, dans un 4 Ă©toiles Ă lâesprit nomade. Ici, le dĂ©cor sâinspire des quatre coins du monde : murs patinĂ©s, tissus voyageurs, lanternes marocaines. En bas, Ernest & Souad ont pris leurs quartiers et dĂ©bordent jusque dans la rue piĂ©tonne. Leur cuisine gĂ©nĂ©reuse, locale, bio et vĂ©gĂ©tale rythme la journĂ©e : chia pudding, yaourt grec, tartines, fruits secs et jus pressĂ© le matin ; pĂątisseries maison lâaprĂšs-midi. Le tout au service dâun projet solidaire qui finance lâaide alimentaire et soutient lâinsertion professionnelle. Et pour finir en douceur : late check-out jusquâĂ 14h.
âïž Le highlight : Le petit-dĂ©j et les pĂątisseries signĂ©es Ernest & Souad, fusion rare entre gourmandise, engagement et cuisine vĂ©gĂ©tale parisienne.
PĂątisserie offerte est en rĂ©alitĂ© deux petits biscuits façon « Belin de bahlsen »⊠Petit dĂ©jeuner qui nâen nâest pas un car tout manque : le cafĂ©, le lait, le jus, les Ćufs brouillĂ©s⊠rien nâest ravitailler. La prĂ©posĂ©e au dĂ©jeunĂ© ne sâen Ă©meut pas!
Bof
SĂ©jour bien passĂ©, bĂ©mol sur le monsieur de lâaccueil de lâaprem, pas trĂšs aimable et en plus nous nâavons pas eu le dessert offert qui Ă©tait annoncĂ© sur la rĂ©servationâŠdommage
J'y étais en déplacement professionnel, heureusement, en couple j'aurais été trÚs déçu. Je n'ai pas trouvé que ça changeait grandement de mes hotels habituels. L'accueil est trÚs changeant selon les personnes.