Mondrian Bordeaux Les Carmes *****
🎢 Un staycation qui superpose le Japon et le terroir bordelais dans le nouveau 5 étoiles imaginé par Philippe Starck. L’architecte a investi un ancien chai du XIXe siècle dans le quartier des Chartrons pour mêler la culture japonaise aux 3 étages du bâtiment. Ici la piscine intérieure est à la fois japonaise dans sa pureté et occidentale dans sa brutalité, les sushis et sashimis côtoient huitres du bassin d’Arcachon, foie gras et desserts français, les cocktails, les vins et les sakés. Tandis que des lanternes japonaises ont été disséminées dans les 350 lampes en fer forgé qui bordent les espaces de l’hôtel.
🍿 Le programme : accès 1h30 au spa avec piscine intérieure, sauna et hammam, salle de sport, terrasse de 200m2, cocktail au choix au bar de l’hôtel, chambre onirique et petit-déjeuner le lendemain.
⭐️ Highlight : vous pouvez réserver en add-on le combo Sushi Saké et prendre place au Morimoto, le restaurant de l’hôtel et tout premier établissement européen de l'« Iron Chef » Masahuru Morimoto.
Magnifique weekend. L'endroit est vraiment agréable, de l'accueil au départ tout est fait pour qu'on se sente bien. L'équipe est adorable et très professionnelle.
Nous avons été reçu comme des rois, l’hôtel est incroyable !
C’était super !
Petite parenthèse très agréable dans ce lieu feutré et calme avec un personnel particulièrement accueillant. Le restaurant Morimoto est également une belle découverte : savoureux et service impeccable.