C’est l’histoire d’un petit-déjeuner qui aurait pu être filmé en 16 mm. Un décor sorti tout droit d’un film de Wes Anderson : murs color block, affiches d’Hockney et Warhol, papier peint graphique et luminaires seventies. Entre Gare du Nord et Gare de l’Est, l’Hôtel des Deux Gares sert un réveil tout en excentricité british. Au menu ? Croissants dorés, baguettes croustillantes, œufs brouillés à la minute, cakes maison, fromages affûtés, fruits frais et flots ininterrompus de café fumant. 

Un réveil en haute couture. Au Shangri-La Paris, le premier repas de la journée s’offre en tête-à-tête avec la Dame de Fer, depuis la suite ultra-privée 406 et sa terrasse avec vue carte postale. Dans l’assiette ? Un festival de plaisirs matinaux : amuse-bouches au caviar, œufs déclinés sous toutes les formes, pain perdu doré à souhait et viennoiseries feuilletées comme il faut, le tout signé du Chef Maxence Barbot. 

Petit déj, grand frisson. À l’hôtel Este (10e), on commence la journée en mode scandinave : buffet copieux avec fromages et charcuterie, œufs brouillés fluffy, saumon fumé et viennoiseries beurrées comme il faut. Puis direction le spa, marbre immaculé et vapeur à gogo. Piscine, sauna, hammam, transats en bois clair… Tout est là pour prolonger la douceur du matin. Le move ultime ? Y aller en pleine semaine, histoire de se réveiller comme dans un rêve pendant que tout Paris court après le métro.