Hôtel Noucha ****
Paris 16e •
Un 4 étoiles façon maison de famille haussmannienne, avec cheminées, marbre et grande véranda.
- La brasserie sert une cuisine de saison, avec brunch le week-end et cocktails sur rooftop végétalisé.
- Jordane Arrivetz mélange les générations entre point de Hongrie, mobilier chiné, motifs Art déco et pièces contemporaines.
- Une vraie histoire de famille puisque Noucha était la grand-mère du propriétaire, à qui l’hôtel rend hommage.